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彩色油菜花是發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、促進農(nóng)村振興的大膽創(chuàng)新
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美麗的春天，油菜花盛開。
在位于江西南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的江西農(nóng)業(yè)大學彩色油菜花試驗田，一身白色外套的傅東輝教授手持鑷子，小心翼翼地剝落了花蕾中的雄蕊，中間留下了一個小雌蕊。他慢慢地走近，輕輕地把另一個父親雄蕊的花粉敲在雌蕊的柱頭上，然后蓋上一個袋子。經(jīng)過一番操作，他敢呼出氣氛。
這就像給雄蕊做“手術(shù)”的細微工作是雜交，還有很多花等著付東輝做“手術(shù)...
經(jīng)過21年的油菜研究，傅東輝依戀上了眼前的花田，也讓原本顏色單一的油菜花開出了今天的63種顏色。
15萬株選良品
3月底的一天，江西農(nóng)業(yè)大學傅東輝的實驗室空無一人。記者正要打電話給他，路過的一位研究人員笑著說：“你要找一個‘花癡’醫(yī)生，去油菜花田，他就在那里?！?/p>
當你到達試驗田時，你可以看到傅東輝“掛牌”不同顏色的強奸花——這樣的標記是為了方便花期后保存不同顏色的種子，也是下一步培育新顏色的基礎(chǔ)。為了抓住花期，僅這項工作就需要兩個月。
“育種模式類似于雜交水稻，這個過程是幾十年的‘長征’。”看到記者，傅東輝指著今年剛剛選出的一朵深紫色油菜花打開了話匣子。
“有些雜交結(jié)果是可預測的，有些是意想不到的驚喜，就像打開盲盒一樣。”傅東輝說，目前所有的顏色都是基于早期白色、黃色和紅色三種顏色的油菜花雜交，在新的顏色出現(xiàn)后，然后將每種顏色混合成更多的顏色。
為了獲得不同葉色、顏色、株型的油菜花，傅東輝每年從15萬株左右的樣品中篩選出優(yōu)良的株系進行加代，能滿足條件的不到2000株，每年穩(wěn)定的不超過10株，也就是說成品率只有0.0006%，相當于“花海撈針”。
這么大的工作量只能用最簡單的方法：手動篩選。
傅東輝說：“在培育過程中，要實現(xiàn)每種新顏色的遺傳穩(wěn)定并不容易。一種顏色的穩(wěn)定性需要4年以上，有的甚至需要78年?！薄?/p>
如今，傅東輝團隊已經(jīng)建立了基因定位群，對色彩基因進行了初步定位，使色彩、類型不斷更新。
今年，該團隊選擇了7種新的顏色。到目前為止，油菜花的顏色類型已經(jīng)從2022年的56種增加到現(xiàn)在的63種。此外，在2021年30種穩(wěn)定顏色的基礎(chǔ)上，增加了4種穩(wěn)定顏色。
傅東輝說：“我們正在進行精細的基因定位和克隆，以揭示顏色多樣化的原因，從而有效地培育出更多的新品種?！?。
四川飛來“十方紅”
傅東輝從研究油菜花開始，就為彩色油菜花留下了一個位置，并在研究中積累。2014年的婺源之行完全激活了他五顏六色的“心弦”。
當時，婺源景區(qū)的強奸花在中國很有名，但也面臨著發(fā)展瓶頸?！熬皡^(qū)的反饋主要有兩點：花期是否可以延長，顏色是否可以豐富。”傅東輝認為，打破單一設(shè)計和顏色的機會已經(jīng)成熟。
對于彩色油菜花的選育，傅東輝注意到，國內(nèi)研究人員已經(jīng)開始選育，但關(guān)鍵節(jié)點是一種名為“十方紅”的油菜花“四川什邡的李孝楠先生通過將油菜花與一種遙遠的蘿卜花雜交獲得了‘十方紅’油菜花?！备禆|輝得知后，立即前往四川尋找花粉。
到了四川，傅東輝和李孝楠一見鐘情，但不幸的是，花期已經(jīng)過去，無法采粉。他們見面：“明年花開的時候，一定是送粉的日子?！钡诙?，油菜花如期盛開。李孝楠讓女兒李紅霞帶著鮮花飛往南昌。
“誰能想到兩個無關(guān)緊要的遠緣品種會成功雜交？”傅東輝回憶說，這一關(guān)鍵步驟為彩色油菜花的選擇奠定了基礎(chǔ)。
在接下來的幾年里，通過將花粉與優(yōu)良材料混合、回交、自交等多種育種方法，傅東輝將不同的顏色基因重新組合起來，形成新的顏色。
“育種時，有1萬多個自交袋，袋子需要根據(jù)花的生長實時手動調(diào)整，沒有捷徑可走?！背吮┯?，傅東輝的時間都給了花田。
“成了！”
2017年春天，傅東輝像往常一樣鉆進花田，一朵深紅色的花骨“躍”了出來...
“育種過程漫長而艱難，育種的人都是‘瘋子’?！彪m然李曉楠已經(jīng)70多歲了，但她覺得自己還“年輕”。他說：“我們?nèi)栽谂嘤缕贩N。這個過程可能需要30年的時間。當我成功的時候，我女兒已經(jīng)到了我的年齡?！?/p>
“無用”科研有效
自從刷新顏色以來，傅東輝已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點。在許多人看來，強奸是一種經(jīng)濟作物，而不是一種觀賞植物。他研究了顏色和顏色，并被一些網(wǎng)民貼上了“無用”科學研究的標簽。
“你覺得真的‘無用’嗎？”站在油菜花田里，記者把這個問題拋給了他。
“無用之用，眾用之基?！备禆|輝的回答是，技術(shù)突破通常來自于一開始看起來“無用”、研究與現(xiàn)實生活無關(guān)。
“油菜花的花期一般在30天左右，延長一天會大大提高當?shù)氐穆糜问杖?。我們已?jīng)可以延長7-10天了?！痹诟禆|輝看來，花要好看，要有內(nèi)涵。事實上，彩色油菜帶來了價值增長。
在江西，一些品種的彩色油菜籽產(chǎn)量達到每畝400斤以上，含油量達到44%-51%，比普通產(chǎn)油量高5%。彩色油菜花花期長，花質(zhì)好。它可以在全國大部分地區(qū)種植?？共⌒院涂沟狗栽鰪?，但菜籽產(chǎn)量和含油量沒有降低。
“最終目標是育種、種植、加工、生產(chǎn)、銷售……形成從種子到餐桌的整個產(chǎn)業(yè)鏈?！苯鬓r(nóng)業(yè)大學教授肖建輝認為，彩色油菜花的育種實現(xiàn)了觀賞價值和經(jīng)濟價值的高度統(tǒng)一。
“我們開發(fā)了油菜花茶、油菜花酒等油菜衍生產(chǎn)品?！苯鬓r(nóng)業(yè)大學教師黃英杰與傅東輝共同開發(fā)了多個項目，他說，學校正在通過建設(shè)這條油菜產(chǎn)業(yè)鏈，促進傳統(tǒng)油菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級。
黨的十大報告指出，在全面推進農(nóng)村振興過程中，要“發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道”。
“彩色油菜花是發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、促進農(nóng)村振興的大膽創(chuàng)新?！闭驹诨êＶ?，傅東輝堅定地對記者說：“與花‘交談’是我的日常生活，也是我科研創(chuàng)新的堅定方向！”
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