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瀟湘碼頭岳曉雄：深耕湘菜事業(yè) 開啟湘菜鮮湘時代
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9月10日，第十八屆中國湘菜美食文化節(jié)在北京舉辦。第十八屆中國湘菜美食文化節(jié)是湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新里程碑，也是湘菜精英品牌們多方位展示“美食名片”硬實力的一次驚艷亮相。此次文化節(jié)中湘菜品鑒晚宴上的重頭戲，北京湘菜代表品牌瀟湘碼頭實至名歸，榮獲“北京湘菜地標美食”獎項，創(chuàng)始人岳曉雄先生榮獲“鮮湘菜創(chuàng)始人”稱號，徐記海鮮、冰火樓、費大廚、喜湘宴等也榮獲其他獎項。
瀟湘碼頭榮獲“北京地標湘菜美食”榮譽
瀟湘碼頭品牌創(chuàng)始人岳曉雄榮獲“鮮湘菜創(chuàng)始人”稱號
據(jù)悉，中國湘菜高峰論壇首次走進人民大會堂是本次中國美食文化節(jié)最大亮點，本次活動以促進湘菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)融合發(fā)展為目的，圍繞“新湘菜·新高度”為主題展開對話。
中國湘菜美食文化節(jié)人民大會堂現(xiàn)場
瀟湘碼頭創(chuàng)始人岳曉雄先生及團隊在人民大會堂
“北京湘菜如何在世界餐飲同臺競爭中保持領先”主題分享
瀟湘碼頭品牌創(chuàng)始人岳曉雄在人民大會堂分享
在人民大會堂的高峰論壇活動現(xiàn)場，瀟湘碼頭品牌創(chuàng)始人岳曉雄就“新湘菜·新高度”的論題做了進一步闡述。他表示：北京的“湘菜市場”要有自身獨特的定位，在北京做湘菜不能只是做湖南人愛吃的湘菜，要做人人都愛吃的湘菜。湘菜不只有辣，最主要還有一個鮮，瀟湘碼頭推出鮮湘菜，聚焦湘菜中“鮮”的一面，開啟了湘菜鮮湘時代。
本屆中國湘菜美食文化節(jié)由湖南省人民政府駐北京辦事處、湖南日報社、湖南省商務廳和長沙市人民政府聯(lián)合主辦，大湘菜報、北京湘菜協(xié)會、北京湖南大廈和長沙市商務局共同承辦。
活動邀請到政府領導、全國湘菜品牌代表、專家學者、媒體先鋒等300多位嘉賓齊聚現(xiàn)場，共同分享對湘菜發(fā)展的前瞻性思考與實踐。
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