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永利旗下“譚卉”及“京花軒”榮獲“BAZAAR Taste Elite”十大餐廳殊榮
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澳門，2024年2月2日 – Harpar’s BAZAAR發(fā)布BAZAAR Taste Elite 2024香港、澳門得獎名單。永利澳門和永利皇宮路氹旗下四間餐廳皆獲得殊榮，其中包括永利皇宮最新粵菜餐廳譚卉，開業(yè)不足一年旋即與永利澳門的新派官府菜餐廳京花軒一同獲評為“BAZAAR TASTE ELITE 10｜MACAO”十大得獎餐廳。另外，永利皇宮旗下全新新派江南菜餐廳永翠宮及經(jīng)典美式扒房永利扒房亦獲評為“SPOTLIGHT”得獎餐廳。BAZAAR 嚴選 2023 至 2024 年度的香港及澳門共30 間餐廳作為 BAZAAR Taste Elite 大獎得主，評審準則以：食材質(zhì)量、廚師對味道以及廚藝的駕馭能力、料理的獨特性、性價比及水準的一致性等范疇作評分。榮獲“BAZAAR Taste Elite”榜單的嘉獎，印證了永利對高水準美食的重視，以及為助力澳門“創(chuàng)意城市美食之都”持續(xù)發(fā)展所作出的貢獻。
永利皇宮全新概念餐廳“譚卉”由粵菜大師譚國鋒傾力打造，將中華傳統(tǒng)文化瑰寶二十四節(jié)氣與粵菜相結(jié)合，因時之序、謹和五味，擷時令風物入饌，融貫中西食材與現(xiàn)代烹調(diào)技藝，為“應時而食”的食養(yǎng)理念與精致粵菜賦予現(xiàn)代活力?！白T卉”行政總廚譚國鋒獲獎無數(shù)，多次帶領旗下餐廳勇奪米芝蓮星級殊榮、《黑珍珠餐廳指南》鉆級榮譽及登上“亞洲50最佳餐廳”榜單，曾負責招待各國皇室成員及政商巨賈，多年在國際宏揚粵菜文化。他更于2023《黑珍珠餐廳指南》獲授“年度主廚”獎項，成為澳門首位獲此殊榮的主廚。
譚卉上榜“BAZAAR TASTE ELITE 10｜MACAO”
京花軒由行政總廚張志成掌舵，精心演繹新派官府菜，榮獲《福布斯旅游指南》五星榮譽及《黑珍珠餐廳指南》鉆級榮譽。張志成總廚精心設計賞味菜單，以“序、迎、鱘、啟、承、豐、湯、鮮、蔬、轉(zhuǎn)、合”呈現(xiàn)精細官府菜肴，帶領賓客踏上起承轉(zhuǎn)合、高低起伏的味覺之旅。饕客可于不流于俗的餐廳細味源遠流長的中華歷史文化底蘊，感受無以尚之的餐饗體驗。
京花軒上榜“BAZAAR TASTE ELITE 10｜MACAO”
永翠宮由永利皇宮匠心打造，呈獻新派江南風味，將經(jīng)典江南佳肴與現(xiàn)代元素巧妙融合，以江浙為主、川粵為輔，在傳統(tǒng)中另辟蹊徑之處，不斷誘發(fā)味蕾驚喜，為饕客帶來耳目一新的江南饗宴，呈獻具現(xiàn)代美感的江南雅致。
永翠宮獲評為“SPOTLIGHT”餐廳
永利扒房作為澳門首屈一指的經(jīng)典美式扒房，獲評為《福布斯旅游指南》五星餐廳及連續(xù)三年榮獲《黑珍珠餐廳指南》鉆級殊榮。餐廳搜羅來自世界各地的頂級食材，呈獻高級牛排與上乘海鮮，配合令人驚喜難忘的劇院式表演，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。
永利扒房獲評為“SPOTLIGHT”餐廳
關于永利澳門
永利澳門位于中華人民共和國澳門特別行政區(qū)，是一座豪華度假酒店。永利澳門擁有兩座地標性酒店大樓，共設有1,010間酒店客房及套房，占地約64,300平方尺的購物專區(qū)，14間餐飲店，兩所水療中心、一間美發(fā)中心及一個游泳池。永利澳門是繽紛娛樂的絕佳所在，擁有全澳首個精心設計的表演湖，高聳的水柱、耀眼LED燈影效果與火焰優(yōu)雅地伴隨著百老匯歌劇及中文經(jīng)典金曲揚揚起舞。
永利澳門由國際度假酒店發(fā)展商–Wynn Resorts營運。Wynn Resorts是全球獨立酒店品牌中獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店企業(yè)。永利澳門連續(xù)七年成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅游指南》五星大獎的度假村。于2006年9月6日開業(yè)，第二幢酒店大樓–萬利酒店于2010年4月21日開幕。有關永利澳門的詳情，請瀏覽press.wynnmacau.com。
關于永利皇宮
永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區(qū)發(fā)展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區(qū)，樓高28層，設有1,706間優(yōu)雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會議設施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門最大的水療中心、美發(fā)中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗包括占地八英畝、結(jié)合水舞、音樂與光影的表演湖、獨特的觀光纜車、巨型花卉雕塑，以及一系列出自世界上首屈一指的名師之手的藝術瑰寶珍藏。
永利渡假村為全球獨立酒店品牌中累積獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店品牌。永利皇宮為全球首間擁逾千客房，而獲《福布斯旅游指南》頒授五星美譽的渡假村。永利皇宮于2016年8月22日開業(yè)。有關度假村的更多資料，可瀏覽press.wynnpalace.com。
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