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蒙牛實(shí)施“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”策略助力牧場(chǎng)降本增效 力爭(zhēng)每公斤奶飼喂成本降至1.9元以下
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面對(duì)乳業(yè)周期轉(zhuǎn)型與供需矛盾加劇的現(xiàn)狀，以及產(chǎn)業(yè)鏈各方承受顯著壓力的行業(yè)挑戰(zhàn)，4月26日—27日，蒙牛集團(tuán)積極實(shí)施“十項(xiàng)支持舉措”中的技術(shù)幫扶方案，聯(lián)動(dòng)國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、現(xiàn)代牧業(yè)、現(xiàn)代飼料等權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校、產(chǎn)業(yè)鏈10名專家，為合作牧場(chǎng)進(jìn)行全面“體檢”，精準(zhǔn)解決生產(chǎn)管理中的難題，力求以技術(shù)革新，推動(dòng)合作牧場(chǎng)精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)管理，實(shí)現(xiàn)成本控制和效率提升的雙重目標(biāo)。
（專家組一行深入牧場(chǎng)實(shí)地考察與調(diào)研）
專家組一行先后走進(jìn)寧夏吳忠市欣澤源牧場(chǎng)、伊蒙源牧場(chǎng)、認(rèn)養(yǎng)一頭牛牧場(chǎng)，對(duì)牧場(chǎng)飼料原料檢測(cè)、奶牛飼養(yǎng)管理、青貯制作、日糧配方梳理、牛群優(yōu)化、經(jīng)營(yíng)測(cè)算等生產(chǎn)管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位、多維度的實(shí)地考察與調(diào)研，并與一線員工深入交流，了解當(dāng)下行業(yè)形式下牧場(chǎng)生產(chǎn)管理中存在的難點(diǎn)與痛點(diǎn)。
伊蒙源牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人張學(xué)武表示，面對(duì)當(dāng)前奶牛養(yǎng)殖端發(fā)展的困局，牧場(chǎng)也在不斷尋找降本提效的方案?！澳翀?chǎng)泌乳牛占比僅為41.8%，后備牛占比高達(dá)33.5%，公斤奶飼養(yǎng)成本為2.2元/公斤，成本高居不下，資金壓力很大，牧場(chǎng)急切渴望專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和幫扶，這次技術(shù)服務(wù)后，我們會(huì)全力以赴落地實(shí)施優(yōu)化方案，力爭(zhēng)將公斤奶飼喂成本降低到1.9元/公斤以下”。
（國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系邊四輩博士分析牧場(chǎng)奶牛日糧配比）
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系邊四輩博士，蒙牛集團(tuán)奶源事業(yè)部質(zhì)量技術(shù)總監(jiān)田茂、高級(jí)工程師劉玉承以及現(xiàn)代飼料高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師袁廷杰針對(duì)牧場(chǎng)各生長(zhǎng)階段奶牛日糧配方原料的選擇及比例進(jìn)行了優(yōu)化?，F(xiàn)代牧業(yè)謝云怡博士將“現(xiàn)代牧業(yè)1.9元飼喂成本”經(jīng)驗(yàn)與牧場(chǎng)實(shí)際情況相結(jié)合提出了建議，現(xiàn)代飼料高級(jí)獸醫(yī)師浦茂海利用牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)測(cè)算模型對(duì)牧場(chǎng)牛群結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)效益等方面開展了測(cè)算并提出了優(yōu)化策略。
（蒙牛集團(tuán)奶源事業(yè)部質(zhì)量技術(shù)中心總經(jīng)理賀永強(qiáng)與牧場(chǎng)主深入交流）
蒙牛集團(tuán)奶源事業(yè)部質(zhì)量技術(shù)中心總經(jīng)理賀永強(qiáng)表示，針對(duì)當(dāng)前奶業(yè)面臨的新挑戰(zhàn)，蒙牛集團(tuán)將聯(lián)動(dòng)權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校、產(chǎn)業(yè)鏈專家組成技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，開展精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)服務(wù)，走進(jìn)牧場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行全方位評(píng)估，為牧場(chǎng)提供無償飼料檢測(cè)服務(wù)，并依據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)分析，定制和調(diào)整飼料配比方案，力爭(zhēng)出具最優(yōu)奶牛飼養(yǎng)解決方案，挖掘飼喂成本下降空間，提升牧場(chǎng)養(yǎng)殖效益。
（專家組一行與牧場(chǎng)人員合影留念）
多年來，蒙牛集團(tuán)通過實(shí)施“奶業(yè)振興136工程”“2025價(jià)值共享戰(zhàn)略”“五大紓困行動(dòng)”等多項(xiàng)措施，確保與農(nóng)牧民利益聯(lián)結(jié)“聯(lián)得緊、聯(lián)得實(shí)”。2024年，針對(duì)國(guó)內(nèi)外奶業(yè)市場(chǎng)的復(fù)雜變化，蒙牛集團(tuán)推出包含技術(shù)革新、金融支持、平臺(tái)補(bǔ)貼等內(nèi)容的十項(xiàng)支持舉措，幫助牧場(chǎng)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，提質(zhì)增效，可持續(xù)發(fā)展。
技術(shù)革新是奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，一直以來蒙牛集團(tuán)通過“產(chǎn)學(xué)研”深度融合，定期舉辦“奶牛金鑰匙蒙牛專場(chǎng)活動(dòng)”“牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化操作（SOP）對(duì)標(biāo)互學(xué)活動(dòng)”“牛二代研修班”等多元化技術(shù)提升項(xiàng)目，強(qiáng)化與奶產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴之間的信息交流與共享，幫助合作牧場(chǎng)掌握最新的飼養(yǎng)管理知識(shí)和技術(shù)，提高牧場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)水平和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。此次實(shí)施的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)管理策略是蒙牛集團(tuán)對(duì)“十項(xiàng)支持舉措”的有力踐行。該策略不僅聚焦于奶產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴的成本控制與效率提升，更著眼于奶業(yè)未來相互依存、共同進(jìn)步的生態(tài)圈。蒙牛集團(tuán)將持續(xù)發(fā)揮乳業(yè)“國(guó)家隊(duì)”使命和擔(dān)當(dāng)，攜手合作伙伴繪制奶業(yè)興盛的宏偉藍(lán)圖，引領(lǐng)行業(yè)向更加光明、可持續(xù)的未來進(jìn)發(fā)。
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