12月12日，為慶祝金龍魚(yú)黃金比例食用植物調(diào)和油在益海嘉里（昆明）食品工業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)益海嘉里昆明工廠）生產(chǎn)線首產(chǎn)成功下線，益海嘉里昆明工廠舉行“好油云南造，健康好味道”祝賀金龍魚(yú)工廠落戶七彩云南啟動(dòng)儀式活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，益海嘉里（昆明）食品工業(yè)有限公司副總經(jīng)理劉正偉、益海嘉里食品營(yíng)銷(xiāo)有限公司昆明分公司總經(jīng)理張建輝、益海嘉里食品營(yíng)銷(xiāo)有限公司調(diào)和油項(xiàng)目部總監(jiān)張凱進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)致辭，線上、線下客戶代表等嘉賓以及各路媒體共同見(jiàn)證了這一重要時(shí)刻。該生產(chǎn)線的投入使用，標(biāo)志著益海嘉里昆明工廠具備了生產(chǎn)金龍魚(yú)小包裝油產(chǎn)品能力，將為云南消費(fèi)者帶來(lái)更便利的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)和健康、安全、優(yōu)質(zhì)的本地化油脂產(chǎn)品。

在過(guò)去，云南省銷(xiāo)售的金龍魚(yú)品牌食用油主要來(lái)自廣西、廣東等地的工廠，從外地運(yùn)輸食用油到云南需要一定的時(shí)間和物流成本，有時(shí)會(huì)影響到產(chǎn)品供應(yīng)的穩(wěn)定。隨著益海嘉里金龍魚(yú)昆明工廠第一批金龍魚(yú)黃金比例食用植物調(diào)和油下線，這一局面將得到改變，益海嘉里昆明工廠的油脂加工、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)能力已經(jīng)成熟，能夠真正做到云南本地產(chǎn)、本地賣(mài)，保證及時(shí)供應(yīng)，更好地滿足消費(fèi)者的需求，帶給消費(fèi)者更多優(yōu)惠，同時(shí)也能促進(jìn)云南本地化生產(chǎn)能力的提高，為云南的糧油產(chǎn)業(yè)注入新的活力和機(jī)遇。

益海嘉里金龍魚(yú)昆明工廠于2010年在云南省昆明市晉寧區(qū)成立，起初主營(yíng)米、面業(yè)務(wù)，是益海嘉里的碳中和試點(diǎn)工廠之一，曾在2021年就完成了碳中和認(rèn)證，成為集團(tuán)內(nèi)第一家實(shí)現(xiàn)碳中和認(rèn)證的企業(yè)。在國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略指引下，益海嘉里集團(tuán)看好云南的整體市場(chǎng)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景，決定加大對(duì)昆明工廠的投資，2023年9月，油脂加工項(xiàng)目全線投產(chǎn)，包括年加工大豆100萬(wàn)噸、植物油30萬(wàn)噸精煉生產(chǎn)線和40萬(wàn)噸包裝生產(chǎn)線及物流設(shè)施。為保障云南消費(fèi)者的餐桌安全，工廠已獲多項(xiàng)質(zhì)量和食品安全認(rèn)證，并每年接受AIB食品安全飛行檢查，以保障工廠食品安全常態(tài)化管理和高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行。

接下來(lái)，為了確保云南消費(fèi)者在餐桌上能夠享受到健康、安全和美味的選擇，益海嘉里昆明工廠將以金龍魚(yú)黃金比例食用植物調(diào)和油和金龍魚(yú)外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油為核心產(chǎn)品，并不斷豐富產(chǎn)品線，滿足消費(fèi)者的不同偏好和需求。

健康生活，少吃油、吃好油十分重要。長(zhǎng)期食用單一種類(lèi)的食用油容易脂肪酸攝入不均衡，選擇倡導(dǎo)脂肪酸均衡的調(diào)和油，才能夠盡可能多地?cái)z入不同種類(lèi)食用油的脂肪酸，更好地領(lǐng)略到倡導(dǎo)平衡脂肪酸攝入的食用油帶來(lái)的健康飲食新體驗(yàn)。金龍魚(yú)黃金比例食用植物調(diào)和油作為金龍魚(yú)的旗艦產(chǎn)品，精選玉米油、葵花籽油、花生油、芝麻油、大豆油、菜籽油、稻米油、亞麻籽油等8種植物油，經(jīng)過(guò)科學(xué)的黃金比例配方調(diào)和而成，享用一瓶油就能同時(shí)攝取八種植物油的脂肪酸。金龍魚(yú)長(zhǎng)期致力于在《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》的居民膳食結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，進(jìn)行食用油脂肪酸攝入的科學(xué)研究，以提供符合中國(guó)人的、脂肪酸配比科學(xué)的食用油為己任，倡導(dǎo)平衡營(yíng)養(yǎng)更健康。金龍魚(yú)黃金比例食用植物調(diào)和油倡導(dǎo)人體從包括食用油在內(nèi)的所有膳食中1:1:1*平衡攝入脂肪酸。（*三個(gè)“1”分別代表飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，本產(chǎn)品上述三種脂肪酸實(shí)際比例為(0.2~0.3):(0.6~1):1。）

對(duì)于追求傳統(tǒng)菜油香味的消費(fèi)者，金龍魚(yú)外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油則是更適合的選擇。為了這一口傳統(tǒng)的菜油香，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油精心傳承了傳統(tǒng)小榨工藝的精髓，精選非轉(zhuǎn)基因油菜籽確保安全品質(zhì)，通過(guò)精確控溫炒籽，保留了菜油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和更多菜籽的原香，其采用的壓榨工藝，使得榨取出的菜籽油香味濃郁，口感醇厚，呈現(xiàn)出濃濃的小榨風(fēng)味，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。這款油無(wú)論是高溫炒炸還是低溫烹調(diào)，都表現(xiàn)出優(yōu)秀的穩(wěn)定性與風(fēng)味。在烹飪過(guò)程中，不僅可以提味、增香、去腥，還能更好地激發(fā)食材的色香味，給菜品注入更鮮活的靈魂。

金龍魚(yú)表示，金龍魚(yú)品牌小包裝油產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)在云南本地生產(chǎn)并直接銷(xiāo)售，將為云南消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠，近期其將在各個(gè)渠道開(kāi)展豐富的促銷(xiāo)活動(dòng)以回饋廣大消費(fèi)者。

益海嘉里集團(tuán)作為全球先進(jìn)的糧油企業(yè)之一，始終致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康的食品，金龍魚(yú)小包裝油產(chǎn)品的上線，是該集團(tuán)在云南地區(qū)的重要布局，也是其持續(xù)創(chuàng)新、不斷探索的成果。云南作為中國(guó)面向南亞、東南亞的輻射中心，一直積極參與“一帶一路”倡議，推動(dòng)與周邊國(guó)家的經(jīng)濟(jì)合作。益海嘉里金龍魚(yú)選擇在云南布局，不僅是對(duì)云南優(yōu)越地理位置和豐富資源的認(rèn)可，更是對(duì)云南在“一帶一路”倡議中重要地位的肯定。世界500強(qiáng)旗下企業(yè)的落地，將進(jìn)一步提升云南糧油產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

未來(lái)，益海嘉里金龍魚(yú)昆明工廠將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)效率，為云南消費(fèi)者提供更多、更好的油脂產(chǎn)品，以保障消費(fèi)者餐桌安全為己任。同時(shí)，金龍魚(yú)也將積極探索與當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的合作，以實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級(jí)，共同推動(dòng)云南本地農(nóng)副產(chǎn)品和糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。