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“匠心傳承·榮耀綻放”王寶和品牌280周年發(fā)布會(huì)暨品牌文化分享會(huì)舉辦
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時(shí)光荏苒，從1744年至今，王寶和品牌已走過280個(gè)春秋。從一家小酒棧到摩天大樓，成為滬上聞名的“酒祖宗、蟹大王”。9月20日，以“匠心傳承·榮耀綻放”為主題的王寶和品牌280周年發(fā)布會(huì)暨品牌文化分享會(huì)于上海王寶和大酒店盛大召開。
為紀(jì)念這一歷史性時(shí)刻，自今年7月起，王寶和精心策劃了一系列預(yù)熱活動(dòng)。王寶和大酒店的前大堂霓虹燈如繁星點(diǎn)點(diǎn)，交織成夢幻的時(shí)光軸，展示了王寶和品牌1744年至2024年的發(fā)展歷程。后大堂仿若穿越了時(shí)光隧道，展現(xiàn)了百年前王寶和紹酒棧的模樣，打造了一間“時(shí)光酒鋪?zhàn)印?，王寶和蟹宴的?jīng)典菜單、復(fù)古的燈籠和酒壇、珍藏了幾十年的王寶和黃酒瓶、民國時(shí)期的王寶和開業(yè)廣告、早年酒棧員工的工資單……一場跨越時(shí)空的老字號舊夢緩緩拉開帷幕。美輪美奐的酒店場景布置，吸引了眾多游客前往打卡，共同見證這份時(shí)光印記。
老字號品牌的深厚底蘊(yùn)，是飲食文化的瑰寶，越陳越香。2022年起，王寶和攜手知名文旅酒店作家肖可霄及其團(tuán)隊(duì)，深入挖掘王寶和的品牌史料，歷經(jīng)兩年的細(xì)致梳理與編撰，一本凝聚著王寶和深厚歷史底蘊(yùn)與文化精髓的《王寶和歷史文化手冊》編寫完成。15：30時(shí)許，王寶和品牌280周年發(fā)布會(huì)暨品牌文化分享會(huì)，在王寶和大酒店二樓拉開帷幕。肖可霄老師親臨現(xiàn)場，向媒體講述了王寶和的品牌文化歷史，分享了撰寫創(chuàng)作《王寶和歷史文化手冊》的心路歷程，并在現(xiàn)場將他搜集到的王寶和珍貴歷史資料捐贈(zèng)給王寶和。這一活動(dòng)不僅讓老字號的品牌文化更加深入人心，也彰顯了社會(huì)各界對王寶和品牌的認(rèn)可。王寶和大酒店有限公司行政總廚，也是王寶和蟹宴第二代傳人王浩先生，向嘉賓講述了他和“王寶和”43年的難忘回憶。
活動(dòng)現(xiàn)場，王寶和還為與會(huì)者呈現(xiàn)了一款名為“蟹囡”的大閘蟹文創(chuàng)玩偶，作為280周年的紀(jì)念禮品。這款玩偶以王寶和標(biāo)志性的清水大閘蟹為原型，背部的“H”圖案既模仿了蟹殼上的自然紋路，又巧妙地諧音王寶和的“和”字，設(shè)計(jì)精巧，造型小巧可愛。
為紀(jì)念品牌280周年這一重要時(shí)刻，王寶和品牌旗下的三家門店同步推出了一系列280周年特別禮遇：王寶和大酒店推出兩款實(shí)惠親民的蟹宴套餐，及酒店房+餐周年限定套餐；王寶和酒家再現(xiàn)上世紀(jì)八、九十年代的蟹宴功夫菜，推出復(fù)古菜系列套餐；王寶和旗下的五星級上海大酒店的網(wǎng)紅“王寶和大閘蟹”暢享自助晚餐，也將于9月28日起正式回歸，在金秋時(shí)節(jié)，向滬上食客全方位地展現(xiàn)王寶和蟹文化，邀請廣大食客來王寶和品鑒各式蟹菜佳肴。
王寶和280周年發(fā)布會(huì)暨品牌文化分享會(huì)的圓滿舉行，不僅是對品牌歷史的致敬，更是對未來發(fā)展的期許。未來，王寶和將繼續(xù)秉承“品牌為王、誠信為寶、文化為和”的理念，攜手社會(huì)各界，共同書寫更加輝煌的篇章。（外灘美學(xué)家）
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